ニュース詳細
2018/06/25 21:41
お魚入荷しましたので。。。
お魚入荷しましたので、お知らせしていきます。
左から赤メバル、イサキ(タグ付き！！)、近大縞鯵
右上が千葉勝浦のカツオです。
全てお刺身で提供します。
今年は千葉の漁場がとても良く、獲れる物皆脂が乗ってます。
今日のカツオは全く乗ってませんでしたけど 笑
んでも見質はX−GUNです。
はい。
初見で分かった人は、さかなクンさんレヴェルです。
波打ち際によく居るのは黒フジツボ。
こちらは、ミネフジツボです。
峰の様に大きくなるんです。
知る人ぞ知る、珍味の中の珍味、超高級食材です。
こう見えて甲殻類の仲間なので、生だとシャコの様な味わい。
茹でるとズワイガニにも勝る甘味です。
全て味わい尽くす為に、酒蒸しで提供いたします(*^ω^*)
ダッ○ュ島で長○君が採ってきて、みんなで食べてますたね。
(某 memberがいるころ)
因みにイシダイは殻ごと食べます。
文字通り、味わい尽くしまくりです。 ギョギョッ🐡
サッカーワールドカップでお忙しいでしょうが、色んなお魚が美味しい季節です。
是非、テレビの無いおにやんまへ
お待ちしております。
でわ〜🤘
